Женские форумы myJane.Ru

[Valery Novikova]

Ингредиенты:

- Мука – 5 ст. л.
- Сахар – 5 ст. л.
- Яйца – 3 шт.
- Творог – 400 гр.
- Сметана – 200 гр.
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Ванилин – 1 пакетик.
- Соль – 1/3 ч. л.

Приготовление:

Творог протереть через сито и смешать со сметаной. Яйца взбить с сахаром и солью. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и ванилином. Смешать творожную массу и взбитые яйца, ввести к ним муку.
Форму смазать сливочным маслом и выстелить бумагой для выпечки. Переложить творожное тесто в подготовленную форму. Разогреть духовку до 180 градусов и готовить запеканку около 30 минут.
Подавать творожную запеканку со свежими ягодами.